Objetivo 2017: bajar costes de mercaderÃas en mi bar. restaurante
Tengo un problema con las compras, tengo que bajar en estos momentos mis costes de mercaderÃas al menos un 3%, para que mi bar, restaurante sea más rentable.
INCONVENIENTES QUE TENGO:
- Tiempo: La búsqueda y atención a proveedores, es tiempo que dejo de atender mi negocio.
- Falta de información por parte de otros hosteleros, de cómo le funciona este o aquel producto.
- Facilidad para realizar pedidos al ser un proveedor nuevo.
- Organizar la información que voy obteniendo.
PASOS PARA RESOLVERLOS:
- Ampliar mi información, sobre las oportunidades que me ofrece el mercado.
- Buscar productos sustitutivos a mejor precio y misma calidad o mejor.
- Contactar con nuevos proveedores.
- Estar al dÃa de las ofertas y promociones.
- Optimizar el tiempo dedicado a mercaderÃas.
VENTAJAS:
- Bajar Costes de mercaderÃas.
- Posibilidad de ampliar mi oferta con nuevos productos y más margen.
- Aprovechar promociones y ofertas.
Si un grupo de hosteleros, me ofrecen eliminar los inconvenientes y aprovechar las ventajas de forma gratuita, voy a dejar que mi negocio se hunda sin probarlo? www.elmercadohostelero.com
                                                     FELIZ 2017