Tráigame la cuenta, que va a … “COBRAR”

Tráigame la cuenta que va a cobrar. y cobraron, vaya si cobraron.

Después de disfrutar de unas bebidas y de sus platos o tapas, decidimos marcharnos  a dar un paseo o a casa, no sin antes pedir la cuenta  en el local de hostelería donde hemos consumido.Lo normal llegado este momento, es que abonemos la cuenta y si el servicio ha sido satisfactorio, dejemos una propina.índice

No digo que siempre estemos de acuerdo con la cuenta que nos presentan, pero si que la mayoría de la veces, es así.

Lo que no deja de sorprenderme, es la noticia que aparece en los medios de comunicación, según la cual se formó una multitudinaria trifulca con varios heridos por el precio de un plato de gambas rojas (ABC)

Son pocos los locales de hostelería, bares y restaurantes, que no tienen a la vista de sus clientes los precios de los productos que ofrecen y en el caso de tapas y raciones, menos aún.

Seguro que tú también has tenido alguna vez que reclamar cuando te han presentado la cuenta. Nadie está libre de cometer un error. Puede que te  incluyan por equivocación, alguna consumición de otra mesa, o algo que no hayas pedido ni consumido. La reacción normal es hacérselo notar al camarero, que suele pedir disculpa y corregir la cuenta. ¿ es así o no?.

Imagino que también alguna vez, en tu cuenta, habrán olvidado de incluir algo que has consumido. ¿ o no? Y que por supuesto se lo has hecho notar al camarero para que lo incluya…¿ o no?

Lo que no puedo entender, es que el precio de un plato de gambas sea motivo para una índicetrifulca que acabe con varios heridos. Imagino que los motivos serían otros. Y aquí ya entra la especulación a falta de información.

 

Podemos imaginarnos cualquier cosa. Intención de no pagar desde el principio, problemas con el servicio, falta de información de los precios, que no correspondiera lo ofertado con lo aportado…

Sea como fuere y según reza el titular, el motivo de la pelea multitudinaria, fue el precio de un plato de gambas.

¿Que piensas que pudo ocurrir?

¿ Te has encontrado alguna vez en una situación similar?

Cuéntanos tu experiencia

Esperamos tus comentarios. La hostelería siempre está por agradar y aprende para corregir errores.

 

SaludosFoto mia blog

Ignacio Calvo

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La hostelería el salvavidas de la crisis

La hostelería el salvavidas de la crisis

Nadie tiene dudas de que la hostelería es uno de los sectores de la industria en nuestro país que genera más empleo, anima el consumo y tiene un peso muy importante en la economía de España. Empleos
directos: Restaurantes, Hoteles, bares, hostales, casas rurales, camping,
discotecas, cafeterías…etc, Indirectos, miles de industrias producen para
elmercadohostelero , alimentación y bebidas, frío industrial, mobiliario, menaje, etc…

Pero el verdadero salvavidas de la crisis que aporta la hostelería,no es ninguno de los nombrados anteriormente. La gran aportación es la que vemos a diario en cualquiera de los miles y miles de bares y tabernas. Ese momento en que compartimos nuestras penas, quejas y cabreos con
la situación actual con un amigo, y la cerveza o el vaso de vino en la mano. El día que a los españoles, se nos niegue este ratito, estaremos al borde del desastre.

Que nunca olviden nuestros políticos la importancia de estos momentos, que la hostelería tiene mucho que ver en que no se derrumbe el País. Que con todos los problemas que tenemos los ciudadanos, tenemos que poder seguir teniendo la capacidad de al menos dos o tres veces a la semana poder decir “NIÑO PON UNA CERVECITA”

¿Crees que estoy en lo cierto?

Déjame tu comentario.

Ignacio Calvo

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EL FOIE Y EL HOSTELERO. Variedades, Recetas y Maridaje.

EL FOIE Y EL HOSTELERO. Variedades, Recetas y Maridaje.

Excelente producto, que podemos degustar en muchos de nuestros bares y restaurantes.Conozcamos y veamos muchas de las formas de saborear el Foie.

Esperamos que os sea útil la información que adjuntamos y que vuestros comentarios aumente el valor de esta información sobre el Foie.

El foie gras (en francés ‘hígado graso’) es el hígado hipertrofiado de una Foie grasoca, pato o ganso que ha sido sobrealimentado. Junto con las trufas, el foie gras se considera uno de los platos más exquisitos de la gastronomía mundial. Tiene un sabor delicado, muy diferente al del hígado normal de pato o ganso. Para considerarse foie gras, conforme la legislación europea, se deben dar las siguientes condiciones: el hígado de estas aves tiene que pesar un mínimo de 250 gramos en el caso de los patos y un mínimo de 400 gramos en las ocas; debiendo haber sido alimentadas mediante un proceso de cebado Sigue leyendo